CONTINENTE, Essiccati

Brasato

Contemplo il brasato,
affettato e ben disposto
sul piatto,
e con il cucchiaio
vi verso il sugo
con le carole e le cipolle.
E per una volta non rimpiango
il passare del tempo.

Mark Strand – L’uomo che cammina un passo davanti al buio, Poesie 1964-2006

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